散白酒的十二香型都有哪些

酒的種類有很多，相信大家比較熟悉的就是白酒了。白酒與我們的現實生活息息相關，基本家家戶戶都或多或少有飲用白酒的習慣，乃世間五谷雜糧之精華，也是中華飲食場上之催化。散白酒更是獲得眾多消費者的喜愛。

白酒有著悠久的歷史，在很多宴會中，都是少不了飲用白酒的。白酒的香型有很多，每一種，都有這不同的香氣以及口感。很多人表示，倒是知道白酒的香型有很多，但具體都有哪些并不清楚。散白酒廠家來告訴您，白酒的十二香型都有哪些。



散白酒香型介紹

1、醬香型:其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。

2、濃香型:濃香型白酒其酒味芳香濃郁，綿柔甘烈，香味協調，綿甘適口，回味悠長。濃香型白酒:窖香濃郁，口味豐滿，入口綿甜干凈，純正。

3、清香型:特點入口綿，落口甜，香氣清正，后味很甜。

4、米香型:口味柔和，蜜香清雅，入口綿甜，后味怡暢。

5、藥香型:用藥材制曲或者做原料，經發酵而成，濃香帶藥香、香氣典雅、酸味適中、香味協調、尾凈味長。

6、兼香型:兼香型又細分為兩類：如醬中帶濃型，表現為芳香，細膩豐滿，醬濃協調，余味爽凈悠長;還有一類是濃中帶醬型，酒體諸味協調，口味細膩，余味爽凈。

7、鳳香型:酒質特點為無色，清澈透明，醇香秀雅，甘潤挺爽，諸味諧調。尾凈悠長。即清而不淡，濃而不釅，融清香、濃香優點于一體。

8、芝麻香型:酒體芝麻香突出，優雅細膩，甘爽協調，尾凈。

9、豉香型:酒體玉潔冰清、豉香獨特、醇厚甘潤、余味爽凈。

10、特香型:酒體醇厚豐滿，協調和諧;入口綿甜，圓潤;后味爽凈，無邪雜味。

11、老白干香型:其特點是香氣清雅，自然協調，綿柔醇調，回味悠長。